麻辣鸡煲的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡是在街市买完直接让卖家斩好的！样子看上去美美的

• 步骤 2：

  平时都是自己斩，洗得好好的再斩，然后直接下锅炒，这次直接让人斩好了拿回家！为了保证干净！还是滚水涮一下比较妥当

• 步骤 3：

  炒鸡，不粘锅放油，又滚后放一勺糖，等糖完全融化之后放鸡！

• 步骤 4：

  把鸡炒成这个样子，是不是看着更想吃

• 步骤 5：

  准备好配料

• 步骤 6：

  圆椒要弄成这个样子

• 步骤 7：

  金针菇也是我的最爱

• 步骤 8：

  铁锅放油，油热后加配料炒香

• 步骤 9：

  放这么多辣椒酱！

• 步骤 10：

  炒香后再加入圆椒、胡萝卜炒炒炒

• 步骤 11：

  放入炒好的鸡块，炒炒炒，好香啊！

• 步骤 12：

  最后放入金针菇，和泡好的腐竹！炒两下放生抽，鸡精再翻炒

• 步骤 13：

  大火煮个八分钟左右就可以装盘了！超级吵架好味道