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步骤 1:
排骨用清水反复冲洗,把血丝冲洗干净.
步骤 2:
加黄酒,盐,干淀粉和少量水拌匀,腌1小时
步骤 3:
再加白糖,蒜蓉,胡椒粉和豆汁,食用油拌匀,整齐排列盘中,放少许辣椒丝.上笼蒸10分钟即可
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