贝壳蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  把鲜奶和奶油回执溶解，然后加入可可粉。

• 步骤 2：

  拌成可可糊备用。

• 步骤 3：

  把鸡蛋、砂糖、食盐混合在一起，搅拌至糖溶化。

• 步骤 4：

  拌打约3分钟后加入中筋面粉、泡打粉、奶香粉。

• 步骤 5：

  搅拌至没有过粉粒状后加入蛋糕油。

• 步骤 6：

  继续搅打，起发至原来体积的3倍。

• 步骤 7：

  加入拌好的可可糊。

• 步骤 8：

  充分搅拌，制作蛋糕面糊。

• 步骤 9：

  在模具上刷上少许沙拉油。

• 步骤 10：

  用裱花袋瘵蛋糕面糊挤入模具内，九分满即可。以160度的温度，上下烘烤25分钟左右，出炉脱模即可。