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椰汁糕收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 粟粉 25克
- 澄面 25克
- 白砂糖 100克
- 牛奶 100克
- 椰浆 100克
- 清水 200克
椰汁糕的做法步骤
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步骤 1：
用清水将粟粉、澄面调开，将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内，倒入粟粉糊一起搅拌均匀，开小火加热，用顺时针方向不停的搅拌，看到粉浆変稠时，更要快手搅拌，别糊了。看到粉浆开始起泡泡即滚了，就可以息火，把煮好的糊糊倒入模具或合子里，待凉透放入冰箱冷藏30分钟，即可以吃了。
今天做了两种口味不同的糕点，超简单、超好吃的奶香椰汁糕和奶香橙汁糕。这种糕最适合夏天吃的，口味可随自己喜欢的搭配，可加红豆、巧克力、鲜果汁、抹茶粉等等，可自由发挥哦。
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