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步骤 1:
著名的啫喱粉品牌,让人想起童年
步骤 2:
纯净水,加入适量白糖(根据个人口味,也可以选择不添加,啫喱粉微甜)。
步骤 3:
连盆放入热水上,搅拌至啫喱粉和糖充分溶解。放凉后,放置于冰箱,凝结成荔枝啫喱膏。
步骤 4:
同样道理,处理葡萄啫喱膏。
步骤 5:
黑凉粉粉,也是很老的牌子。
步骤 6:
两勺在半碗纯净水中兑开。
步骤 7:
搅拌成浓稠的凉粉浆。
步骤 8:
烧开两碗纯净水,慢慢加入凉粉浆。
步骤 9:
彻底溶解后马上连锅放入凉水降温。
步骤 10:
凝结为黑凉粉。
步骤 11:
提前两小时浸泡西米,放入纯净水内焖煮至透明。
步骤 12:
三色啫喱稿和凉粉,几勺西米,两片薄荷点缀。
步骤 13:
加椰汁就可以开吃了。
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