小姨妈三色椰汁啫喱冻的做法步骤

• 步骤 1：

  

  著名的啫喱粉品牌，让人想起童年

• 步骤 2：

  

  纯净水，加入适量白糖（根据个人口味，也可以选择不添加，啫喱粉微甜）。

• 步骤 3：

  

  连盆放入热水上，搅拌至啫喱粉和糖充分溶解。放凉后，放置于冰箱，凝结成荔枝啫喱膏。

• 步骤 4：

  

  同样道理，处理葡萄啫喱膏。

• 步骤 5：

  

  黑凉粉粉，也是很老的牌子。

• 步骤 6：

  

  两勺在半碗纯净水中兑开。

• 步骤 7：

  

  搅拌成浓稠的凉粉浆。

• 步骤 8：

  

  烧开两碗纯净水，慢慢加入凉粉浆。

• 步骤 9：

  

  彻底溶解后马上连锅放入凉水降温。

• 步骤 10：

  

  凝结为黑凉粉。

• 步骤 11：

  

  提前两小时浸泡西米，放入纯净水内焖煮至透明。

• 步骤 12：

  

  三色啫喱稿和凉粉，几勺西米，两片薄荷点缀。

• 步骤 13：

  

  加椰汁就可以开吃了。