蚝油蒜泥生菜的做法步骤

• 步骤 1：

  选用嫩嫩的生菜洗净放一边控水

• 步骤 2：

  将大蒜瓣剁成这样的蒜蓉即可

• 步骤 3：

  我总共用了这几种调料、从左边开始；生抽、蚝油、白糖、盐、生粉或者淀粉都可以、蒜蓉

• 步骤 4：

  锅内倒入一丁点儿油、我用的是橄榄油、再加入一点盐、切记放这两样可以使生菜更清脆、看着也会绿绿的哦

• 步骤 5：

  等水烧开、放入生菜抄几下、大约45秒到一分钟都可以、别时间太久就不清脆啦

• 步骤 6：

  将生菜迅速捞出来放一边控水

• 步骤 7：

  关键步骤哦、锅内油烧热、放入之前准备的调料；蒜蓉、生抽（一丁点儿提鲜）、蚝油（适量）、盐（适量）、葱花（可放可不放）、白糖（适量）

• 步骤 8：

  然后放入之前那些调料以后、炒一会儿倒入半小碗的开水、放淀粉或者生粉勾芡

• 步骤 9：

  起锅、将锅内勾芡好的蚝油蒜泥汁儿浇在已经装好盘的生菜上面、OK

• 步骤 10：

  开吃吧！这样做出来的生菜营养好吃哦