皮蛋拌茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先来张成品图

• 步骤 2：

  

  所有调味料放入小碗中

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀备用

• 步骤 4：

  

  紫茄切成条放入盘中，蒸锅水烧开后放入蒸锅中

• 步骤 5：

  

  大火蒸8-10分钟

• 步骤 6：

  

  茄子放凉后将切好的皮蛋放在上面

• 步骤 7：

  

  将调味料淋在上面

• 步骤 8：

  

  非常适合夏天的一道凉菜