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日式猪排三明治收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪排肉 2块
- 洋葱丝 适量
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 适量
- 面包糠 适量
- 盐 胡椒 适量
- 清酒 1小杯
- 大阪烧酱一瓶
- 面包 4片
日式猪排三明治的做法步骤
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步骤 1：
1.将猪排放到案板上用刀背捶松 然后加入洋葱、盐、胡椒、清酒按摩一下之后放入冰箱冷藏一小时
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步骤 2：
2.这里我是用面包机做的面包 我不会说其实买来的面包更松软
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步骤 3：
3.蛋液打散装盘 面包糠倒出装盘 淀粉倒出装盘 然后将冷藏的猪排拿出来 用叉子（要是直接用手最好手指会有厚厚一层浆）先沾淀粉 再沾蛋液 最后放倒面包糠上 用双手按按
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步骤 4：
4.烤箱预热 190度烤20～30分钟 一开始可以加盖锡纸 最后去掉锡纸上色 期间准备大阪烧酱汁
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步骤 5：
5.将大阪烧酱抹在面包的一面 然后夹起来就OK了
日剧中经常出现猪排三明治 那厚厚的猪排看着就要流口水啦～但是便利店也没有卖只能自己动手组装喽
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