锅塌西胡饼的做法步骤

• 步骤 1：

  西胡一个，削皮、切丝，放入1勺盐，腌制片刻

• 步骤 2：

  一个鸡蛋、二杯面粉加入腌好的西胡丝中，搅拌均匀

• 步骤 3：

  电饼铛底盘刷一层油，待热后，分成小圆饼放入锅中，1-2分钟翻一次面，看火候即可