香糯八宝饭的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米黑米前一天洗过后，泡水过夜，第二天早上煮熟，水不要多，稍稍超过米一点就好。

• 步骤 2：

  煮好的糯米饭趁热拌入白糖（有熟猪油的话可放入一勺），拌匀放凉

• 步骤 3：

  红枣、葡萄干洗净，碧根果、粟子剥仁，取一干小碗，碗内刷上一层油，将干果先放在碗底，摆发出自己喜欢的花样

• 步骤 4：

  在干果上放一层拌好的饭，再放上适量豆沙，然后再放上一层饭

• 步骤 5：

  将糯米饭压平整，最后在四周再放上些干果

• 步骤 6：

  上笼蒸半个小时，将小碗倒扣在盘子上，取下小碗即可。