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步骤 1:
自家种的莲藕新鲜的很呀
步骤 2:
去两节老一点的,洗净去皮
步骤 3:
把莲藕头子上切去一截
步骤 4:
糯米淘洗干净沥干水分
步骤 5:
将糯米塞入莲藕孔中,用筷子塞紧,这一步需要耐心
步骤 6:
然后把切去的那一节盖上,用牙签固定一下
步骤 7:
锅中倒入适量水,没过莲藕,放入红糖,盖上盖子煮吧
步骤 8:
煮到汤汁粘稠,用筷子扎一下莲藕,感觉没有什么阻力就好了
步骤 9:
捞出来切片,把粘稠的糖水浇在莲藕上面即可,软糯,清甜,很好吃哦
莲藕选比较老的,煮出来会更糯
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