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步骤 1:
西兰花去掉硬茎,切小块,清洗1至2次;胡萝卜洗净
步骤 2:
改刀菱形块
步骤 3:
锅内放适量水烧开,加少量盐。西蓝花和胡萝卜加入
步骤 4:
稍微焯水。取出
步骤 5:
炒锅中加入两汤匙油中火加热,微爆香蒜蓉,加入焯
步骤 6:
水的西兰花,迅速翻炒,使其表面裹上油。迅速翻炒
步骤 7:
几下,加入鲍汁,拌匀;即可上碟。
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