鸡瓜齑

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浏览 78688 收藏 7 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 鸡脯肉 300g
  • 腌酱黄瓜 200g
  • 水发冬笋 150g
  • 红菜椒 1/2个
  • 青菜椒 1/2个
  • 老姜 1块(约5g)
  • 绍酒 30ml
  • 100ml(实耗20ml)
  • 生抽 1汤匙(15ml)
  • 水淀粉 2汤匙
  • 大葱 1段(约5g)
  • 2瓣
  • 白砂糖 1茶匙(5g)
  • 1/3茶匙(2g)
蹭饭帝 2010年06月02日发布
酱瓜的加入令整道菜吃起来与众不同,却又亲切无比,好似唤起了清粥小菜的记忆。清脆的酱瓜与鲜嫩的鸡丁混合在一起,味道咸甜生香,与米饭搭配吃起来令人大快朵颐。热量标注:此菜热量为213千卡/人
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