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步骤 1：
鲷鱼肉切片，洒胡椒粉孜然粉腌制一下
步骤 2：
鸡蛋打成糊，混入面粉，盐，胡椒粉孜然粉，味精，不要太稀
步骤 3：
鱼肉蘸面糊，油烧开后放入，记得小火炸，两面金黄即可
鲷鱼肉可当刺身吃，炸至两面金黄即可，不宜过久，保持鱼肉鲜嫩和汁水
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