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红烧鲷鱼片收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲷鱼片 500g
- 多力压榨玉米油 30g
- 盐 1g
- 姜丝 15g
- 酱油 10ml
- 胡椒粉 2g
- 蚝油 10g
- 料酒 15ml
- 糖 5g
- 生粉 5勺
- 葱姜蒜 适量
- 八角 1个
红烧鲷鱼片的做法步骤
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步骤 1：
将鲷鱼片洗净控水。
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步骤 2：
调料放入碗中搅匀。
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步骤 3：
起锅热油。
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步骤 4：
鲷鱼片粘上干淀粉，放入锅中双面煎至金黄。
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步骤 5：
一片片煎。
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步骤 6：
煎好一起放入锅中。倒入料汁。
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步骤 7：
加入葱姜蒜大料。煮开小火收汁。
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步骤 8：
撒点香葱开吃！
