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步骤 1:
首先你要设计一套属于自己的姜饼屋方案,用纸壳剪下来。
步骤 2:
准备食材
步骤 3:
黄油隔水融化加入红糖打至蓬松
步骤 4:
蛋液分两次加入搅拌均匀
步骤 5:
再加入水和炼乳搅拌均匀,筛入面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒半个小时
步骤 6:
取三分之二的面团擀成薄片,摆放好模具抠出饼干,剩三分之一做姜饼屋的底部
步骤 7:
抠出来的饼干用叉子插上眼
步骤 8:
烤箱170度预热10分钟,再考20分钟
步骤 9:
2个蛋清加入砂糖搅拌成糖霜
步骤 10:
全部考出来现在开始组建房子喽
步骤 11:
组建好的房子就是你发挥想象的时候了,可以放自己喜欢的圣诞装饰品装饰一下
步骤 12:
最后筛入糖粉就可以了。有喜欢我的加我微信@cui880327
因为用的是普通面粉,所以揉面的过程会起筋,饼干会回缩,按模具抠出来的饼干要比模具大一圈