虾仁馄饨的做法步骤

• 步骤 1：

  买回来的虾，一个一个去虾线虾头虾尾

• 步骤 2：

  烧开水，把去干净的虾丢入锅中，变红色马上捞起

• 步骤 3：

  把虾皮剥下，虾仁放一边

• 步骤 4：

  虾皮我留着，可以剁碎用来煮粥

• 步骤 5：

  肉和虾仁剁碎，中途撒点盐和生粉，继续剁成肉泥

• 步骤 6：

  鸡蛋打散，把剁碎的肉虾仁放进蛋液里

• 步骤 7：

  葱花撒上，加点盐，鸡精

• 步骤 8：

  顺时针搅拌均匀，直至有粘粘的感觉

• 步骤 9：

  开始包了

• 步骤 10：

  对折，再对角粘上

• 步骤 11：

  准备下锅

• 步骤 12：

  开吃