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步骤 1：
陷料，选用前腿肉，肥瘦各半，放入姜汁，葱，鸡汤熬制冻好皮冻，放入料酒，生抽，蚝油，
步骤 2：
面粉温水揉至面条不粘手，湿布盖上，醒半小时后，切段，
步骤 3：
冷水上锅蒸20分钟，蒸时屉子刷点油，
步骤 4：
汤汁鲜美，好吃的不要不要
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