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步骤 1:
将橄榄油、孜然、碎香菜和柠檬汁在1个浅盘里混匀。加盐和胡椒粉调味。加入鸡肉,与调料拌匀。将盘子盖上,放入冰箱里冷藏至少1个小时。
步骤 2:
烧烤炉预热至高温。
步骤 3:
将鸡块、西葫瓜、洋葱、红柿椒和圣女果串在烤签上。
步骤 4:
将烧烤架刷1层油,并排放好菜肉串在预热的烤架上。烤约10分钟,或直至鸡肉熟透。在烧烤期间,转动1下菜肉串使其受热均匀。
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