紫甘蓝的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净切丝

• 步骤 2：

  锅中烧水，水开先把胡萝卜和青椒放在一起烫不要关火停个十多秒捞出，在把紫甘蓝放在锅中停5-6秒马上关火捞出备用

• 步骤 3：

  开始上锅炒，锅热放一勺油，油热放葱蒜呛锅，来两平勺白醋，

• 步骤 4：

  一勺糖

• 步骤 5：

  醋和糖熬3-4秒，把菜都倒在锅里翻炒均匀关火，放点盐，放点鸡精，鸡精用碗倒入温水化开倒入锅中搅拌均匀出锅，酸甜口