健康食谱｜凉拌西葫芦紫甘蓝，开胃一夏的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备料。

• 步骤 2：

  

  盐、糖、黑胡椒、生抽、醋、花椒油、麻油，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  西葫芦刨丝，紫甘蓝切细丝，放入冰水浸泡5分钟。

• 步骤 4：

  

  用蔬菜机甩干水份。

• 步骤 5：

  

  干辣椒、泡椒切段，食用油烧热后，倒入。

• 步骤 6：

  

  将酱料和辣椒油混合搅拌。

• 步骤 7：

  

  摆盘，撒上葡萄干，食用。