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步骤 1:
汁料:老抽1汤匙生抽1/2汤匙 腌料:蚝油2汤匙老抽2汤匙生粉2汤匙糖1/2茶匙水3汤匙油2茶匙
步骤 2:
先将鸡翅用腌料腌15分钟备用,土豆切好泡水备用。
步骤 3:
快火下油(约1汤匙)起锅,炒鸡翅至外表变色,盛起备用
步骤 4:
快火下油(约1汤匙)起锅,土豆沥干水放入炒至微黄,转中火,加入鸡翅和水至没过材料,盖盖焖30分钟,再加入汁料调味即成。
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