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炝拌萝卜丝收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 白萝卜 一棵
- 干红辣椒 适量
- 盐 适量
- 油 适量
炝拌萝卜丝的做法步骤
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步骤 1：
白萝卜去头去尾后洗净擦丝后撒上盐；
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步骤 2：
.锅内放油，凉油放辣椒开火辣椒变色
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步骤 3：
将油浇到萝卜丝上，拌匀即可
小贴士
1.生萝卜含淀粉酶，能助消化。
2.萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
3.萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
4.萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
