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越式黄金鸡翅收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡翅 12只
- 洋葱 半个
- 蒜头 2个
- 鱼露 60毫升
- 酱油 60毫升
- 芝麻油 30毫升
- 新鲜柠檬汁 30毫升
- 现磨黑胡椒 2克
- 盐 6克
- 白糖 10克
- 蒜粉 8克
越式黄金鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
将鸡翅，蒜和洋葱放到一个大碗里。倒入酱油、鱼露、柠檬汁和芝麻油。然后按口味加盐、胡椒、蒜粉和糖。搅拌均匀。上盖后放入冰箱2小时或直到过夜。
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步骤 2：
将烤箱预热到200度。然后在一个23*33厘米大的烤盘上放上锡纸。
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步骤 3：
将鸡翅从调味料中取出，保留剩余的调味料。将鸡翅单排排放在烤盘上。然后在预热好的烤箱里烤。翻一个面然后刷上些剩余的调味料。直到鸡翅烤的金黄汁液变清为止，大概30分钟。
这道美味的越式菜肴不论配什么场合都可以，从周末晚餐到聚会或是烧烤或甚至就是看电视的一个夜晚。这些鸡翅多汁松软，入口即化。
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