杂七杂八蛋炒饭！的做法步骤

• 步骤 1：

  首先你要有一锅冷饭，说句很多人都知道的废话，炒饭一定要用冷饭炒！别问为什么！

• 步骤 2：

  打蛋！顺便加一小勺盐（我口味偏淡，图中一小勺盐就够了）之后就不加任何调料了（打几颗蛋？看你有多少剩饭喽，我打了两颗鸡蛋）

• 步骤 3：

  然后把打好的鸡蛋液倒入冷饭里面搅拌均匀，这样炒出来的饭才可以粒粒分开还能沾着蛋！⚠️不要太用力的搅拌，温柔点不要把饭弄碎了

• 步骤 4：

  准备蛋炒饭里面要加的料，冰箱里有什么加什么吧，我今天加的有青椒，笋，香菇，胡萝卜，腊肉。腊肉主要是我妈爱吃，我个人比较喜欢加香肠～这些都切成丁

• 步骤 5：

  先热一下锅，加少许油再晃动你的锅，让你的油均匀的分布在你的锅里，然后开始炒刚才切好的各种料。

• 步骤 6：

  然后把搅拌好的鸡蛋饭倒入锅中，开始炒！炒多久？凭…凭感觉吧，看看锅里的情况，炒到图中这个样子就可以了，会颠锅的人可以颠两下，我不会颠……

• 步骤 7：

  炒好了！把饭放倒漂亮的盘子里或碗里，慢慢享用，建议大家一边看《太子妃升职记》一边吃，今天皇上和芃芃滚床单了哟

• 步骤 8：

  我个人认为成功的炒饭吃完以后盘底要没有油，干干的炒饭才好吃，嫌太干？那你煮碗汤呗。