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步骤 1:
取新鲜彩椒一个。
步骤 2:
取中间一厘米厚度切开。刀切面尽量水平,防止漏蛋液。
步骤 3:
去掉彩椒芯儿,备上鸡蛋和虾皮粉。
步骤 4:
这是出锅的样子,中间有步骤因为孩子太闹忘拍了,这里我说一下吧。平底锅放少许油,油热了彩椒圈放进去,将鸡蛋打进圈圈里,随后均匀撒上一层虾皮粉,小火煎至蛋黄熟透即可出锅。
步骤 5:
将出锅的蛋圈重新放回彩椒的中间,盖上“盖子”,又是一个完整的彩椒哈哈
步骤 6:
小家伙好喜欢的!亲们如果想学习,可以加我微信 wangzi141026