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步骤 1：
腊肠先蒸或煮约10分钟，切粒备用。
步骤 2：
快火下油起锅，先爆香蒜蓉、姜片，再下腊肠略炒，再加芥兰炒软，加少许糖炒匀。
步骤 3：
加热水盖过1/3材料，盖上盖焖2分钟左右加鱼露调味即成。
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