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加州核桃炒蒜薹收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 加州核桃 50克
- 蒜薹 50克
- 干虾 50克
- 小鱼干 50克
- 食用油 少许
- 芝麻 1大匙
- 麻油 1小匙
- 酱油 3大匙
- 白糖 2大匙
- 水 3大匙
- 糖稀 1大匙
加州核桃炒蒜薹的做法步骤
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步骤 1：
首先做调味料，将调料混合放在一起，做成调味料。
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步骤 2：
在不粘锅内倒入适量的食用油，有滚后放入加州核桃、干虾、小鱼干、蒜薹清炒2-3分钟。然后放入已经调制好的调味料，开大火煮开再换小火慢慢的将汤汁烧干。
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步骤 3：
待汁水即将熬干，菜的颜色也正好的时候，滴上麻油并撒上芝麻即可。
小鱼、干虾和蒜薹炒起来味道干香可口，加上炒过的脆脆的核桃，格外爽口。该菜肴营养丰富，菜肴中核桃所含的脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。
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