糖醋里脊的做法步骤

• 步骤 1：

  里脊切条，(粗细自定）加盐，淀粉，胡椒粉，蛋清抓匀，腌20分钟

• 步骤 2：

  將肉裹上干淀粉下油锅炸（炸两遍酥脆）

• 步骤 3：

  将西红柿去皮切碎（西红柿穿在筷子上在火上烧几秒钟，皮自动吐噜）

• 步骤 4：

  碗里加番茄酱糖淀粉水搅拌匀

• 步骤 5：

  放少许油下西红柿炒至粘稠，下番茄酱调色，倒入肉拌匀

• 步骤 6：

  装盘撒芝麻即可