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泰鱿型收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鱿鱼筒 2条
- 中个洋葱子 1个
- 蒜蓉 2茶匙
- 红葱头 1粒
- 青椒 1个
- 九层塔叶 30克
- 青葱 2条
- 油 适量
- 鱼露 3汤匙
- 辣椒酱 1汤匙
- 糖 1/2茶匙
- 水 1汤匙
- 盐 少许
- 胡椒粉 适量
- 生粉 少许
泰鱿型的做法步骤
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步骤 1：
先将鱿鱼划井字花，用少许盐，胡椒粉，生粉腌15分钟，快火下油(约2汤匙)起锅，下鱿鱼炒至硬身，盛起备用。
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步骤 2：
快火下油(约1汤匙)起锅，爆香蒜头、红葱头和青葱，再加入洋葱和1茶匙盐炒软；再加入青椒和汁料炒匀煮开，加入鱿鱼和九层塔炒匀；装盘即成。
这道菜香口美味，吃过你就会知有多容易做和味道有多好，快点试一下啦。
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