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腊肠土豆焖饭收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 腊肠 200g
- 土豆 200g
- 东北大米 500g
- 大蒜 10g
- 香葱 10g
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 八角 适量
- 白蘑 50g
- 胡萝卜 50g
腊肠土豆焖饭的做法步骤
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步骤 1：
土豆切小块，白蘑，腊肠切片，大蒜切片，葱切小段
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步骤 2：
热锅，倒油，放入葱蒜炒香，放入腊肠炒出香味，放入胡萝卜，土豆，白蘑，倒入适量料酒和酱油，加水没过食材，放入入八角
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步骤 3：
将大米洗净放入锅中，盖上锅盖焖煮
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步骤 4：
十五分钟左右再次加水，翻炒均匀，盖上锅盖继续焖煮
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步骤 5：
出锅前再次加入生抽，出锅
