大蒜叶闷猪血的做法步骤

• 步骤 1：

  大蒜叶斜刀块备用

• 步骤 2：

  猪血切片

• 步骤 3：

  锅里倒油，待油烫后，猪血先放进锅中煎，两面煎成深褐色，翻动的时候小心点，以免碎掉

• 步骤 4：

  之后倒入料酒去腥

• 步骤 5：

  加入备用的大蒜叶

• 步骤 6：

  翻炒的差不多了，滴入酱油提色，加入少许盐，提味

• 步骤 7：

  翻炒之后，加入少许水，盖上锅盖，滚了就可以起锅了

• 步骤 8：

  成品