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步骤 1:
蒸锅注水半满,烧开。
步骤 2:
胡萝卜去皮,较大的纵向切成两段。胡瓜切去两端,洗净,也纵向切成两段。芦笋切去无用部分,洗净。
步骤 3:
胡萝卜放入蒸锅,加盖蒸5分钟。在胡萝卜上放胡瓜,胡瓜上放芦笋,加盖再蒸5分钟。
步骤 4:
酸奶油倒入煮锅,加入芥酱,拌匀,微火煮至热透。
步骤 5:
预热菜盘,放入蒸熟的蔬菜,放入黄油、黑胡椒,拌匀。浇上酸奶油,轻轻拌匀,立即上桌。
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