超Q零失败双皮奶的做法步骤

• 步骤 1：

  材料合集。白砂糖忘拍了。

• 步骤 2：

  牛奶➕白砂糖中火加热至冒小泡。晾凉，坐等奶皮昂。

• 步骤 3：

  蛋清滴几滴香草精打散。（可不放香草精）

• 步骤 4：

  奶皮划小口，牛奶倒入蛋清中搅匀（留一些奶放碗底放粘）

• 步骤 5：

  搅匀后沿小口倒回奶皮碗中，奶皮浮上来了✌️

• 步骤 6：

  放锅里中小火蒸10分钟，关火焖5分钟

• 步骤 7：

  刚拿出来会有点晃晃的，冷藏1小时就好了。

• 步骤 8：

  撒点葡萄干啥的都是极好滴。

• 步骤 9：

  美美哒

• 步骤 10：

  成品