海盐奥利奥牛奶冰糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所用的材料。

• 步骤 2：

  

  蛋黄加入细糖和盐，搅拌到糖融化蛋黄颜色变浅的状态。

• 步骤 3：

  

  加入玉米淀粉和100ml牛奶，搅拌均匀，备用。

• 步骤 4：

  

  将剩余牛奶倒入奶锅，加热到微冒泡的状态，再缓慢倒入蛋黄牛奶液，并不断搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  继续加热至浓稠状态后加入芝士片，搅拌融化，混合均匀。

• 步骤 6：

  

  加入奥利奥碎，拌匀即可。

• 步骤 7：

  

  将做好的面糊倒入玻璃保鲜盒或者其他固底模具中，盖好冷藏4小时以上，食用时表面撒奥利奥碎，切件即可。