有颜值的圆胖胖儿～雪媚娘的做法步骤

• 步骤 1：

  

  筛入糯米粉和淀粉，加入白砂糖和牛奶，搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  搅拌均匀的面糊液体过筛。

• 步骤 3：

  

  盖保鲜膜，上锅蒸，水开后蒸20分钟。

• 步骤 4：

  

  出锅后，趁热加入黄油。

• 步骤 5：

  

  待黄油全部融化，戴上手套，捏揉面团至黄油全部被面团均匀吸收。

• 步骤 6：

  

  入冰箱，冷藏1～1. 5小时。

• 步骤 7：

  

  炒手粉，糯米粉放入炒锅，中火炒7分钟。

• 步骤 8：

  

  打发淡奶油到9分发，记得加白糖。

• 步骤 9：

  

  整理面团，分成12到15个剂子。

• 步骤 10：

  

  擀剂子，剂子整理的越圆，擀出的皮越美观。记得面板撒少量手粉。

• 步骤 11：

  

  剂子皮放入雪媚娘模具，加入奶油和水果。收口记得用手粉，否则很容易破。

• 步骤 12：

  

  好啦

• 步骤 13：

  

  吃不完记得冰箱盖保鲜膜冷藏。