肉燕的做法步骤

• 步骤 1：

  把马蹄洗净，切成碎粒，备用。

• 步骤 2：

  葱切成葱花备用。

• 步骤 3：

  瘦肉用搅肉机搅成肉粒。

• 步骤 4：

  把葱花，马蹄，鸡精，酱油，和搅好的肉混和在一起，搅拌一下，放一个小时备用，让味道渗透到肉里。

• 步骤 5：

  1小时后，把备好的燕皮取出，开始包燕肉，包的方法与包馄饨一样。

• 步骤 6：

  一会儿，一盘肉燕就包好了。

• 步骤 7：

  把包好的燕肉放锅里蒸个十五分钟。

• 步骤 8：

  一大碗肉燕就好了，当点心，煮汤都可以，味道非常好。