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榴莲酪饼收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 奶油芝士 340克
- 甜味浓缩牛奶 205毫升
- 新鲜榴莲汁 60毫升
- 鸡蛋 2只
- 酸奶油 115克
- 香草精 5毫升
- 榴莲或香蕉精 15毫升
- 全麦蛋糕底 1个
榴莲酪饼的做法步骤
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步骤 1：
将烤箱预热到170度。
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步骤 2：
如果你用的不是罐装或冷冻的榴莲汁，可以将榴莲切开，取下一块果肉，放到碗里用叉子将果肉捣烂。留出1/4杯的量。
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步骤 3：
将奶油芝士打到蓬松，加入牛奶继续打到平滑。然后再加入榴莲汁、鸡蛋、酸奶油，香草精和榴莲肉或香蕉精。将混合的面糊倒到做好的蛋糕饼底上。
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步骤 4：
在烤箱里烤一个小时或直到陷烤好，蛋糕边缘微黄为止。可以趁热食用或在冰箱里冷却过夜。
榴莲是我最喜欢的水果之一，这个奇异的水果带有非常浓的香气，你一定要先习惯这个味道。但是它能让奶酪蛋糕增加独特的味道。我将榴莲放到我平常的酪饼食谱里，出来的效果很好，味道很棒！
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