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步骤 1:
主料中的鸡蛋打散,加入色拉油混合均匀,加入糖粉、香草精继续打至混合均匀状态,最后加入过筛的粉类,搅成面糊,加入紫薯泥和紫薯块,继续搅拌均匀。
步骤 2:
辅料中的蛋清加入辅料中的其他材料打至蛋白糊,分三次加入糖粉。
步骤 3:
前两步骤的材料混合,倒入模具中,烤箱预热,180度烤35分钟
步骤 4:
插入牙签,看是否完全烤熟烤透,牙签出来没有粘糊,就说明烤好了,出炉后倒扣
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