紫薯藜麦饭团——宝宝辅食的做法步骤

• 步骤 1：

  

  紫薯一条去皮切片，大概120g左右，多点少点没什么关系啦！用美的BB锅配有的蒸釜装上。

• 步骤 2：

  

  藜麦60g淘洗干净，加入180g左右的清水。 一般的藜麦都要提前浸泡两三个钟，淘洗几次，不然会有皂味，而我用的这款是西藏白藜麦，这款藜麦说是不用淘洗不用浸泡的，所以我淘洗两遍之后直接下锅煮，煮出来确实没有皂味，口感很好。

• 步骤 3：

  

  把蒸釜放在锅胆上，我们把两样东西一次搞定。这个锅是美的BB锅的玻璃内胆，因为我们要一起蒸和煮，所以注意锅里是水不要超过蒸煮水位线

• 步骤 4：

  

  把锅胆放入BB锅，启动宝宝饭按键，等待45分钟即可。

• 步骤 5：

  

  时间到，出锅，蒸煮一次搞定。要注意的是:锅内水位别超过蒸煮水位线，煮饭蒸菜可以一起煮，但别蒸包子馒头这些怕滴水的东西，蒸的过程会有水蒸气滴到蒸釜里。

• 步骤 6：

  

  煮好的藜麦饭，软硬度刚刚好。

• 步骤 7：

  

  紫薯趁热碾成泥。

• 步骤 8：

  

  加入20g的奶粉，拌匀。

• 步骤 9：

  

  把紫薯泥与藜麦饭搅拌均匀。

• 步骤 10：

  

  搅拌好的紫薯藜麦泥给它稍微放凉一下。放凉会让紫薯藜麦泥干一点。

• 步骤 11：

  

  用一张保鲜膜，舀上适量的紫薯泥。

• 步骤 12：

  

  放到三角模型里，填满压平。没有模具就自制一个吧！我这个就是自制的，哈哈……再不然就收起保鲜膜捏成球状也可以啦！

• 步骤 13：

  

  移出模具，撕下四周的保鲜膜，把一条海苔如图贴上，拿起来撕下保鲜膜，海苔绕过底部，延伸到对面。贴上海苔后很方便拿放。

• 步骤 14：

  

  把紫薯藜麦泥做完摆盘。大小随你喜欢哈！这是在室内，光线不好，拍出来图片不够光亮清晰。

• 步骤 15：

  

  好看又营养健康的紫薯藜麦饭团就做好了！宝宝拿着也很容易吃呢！你要不要试试呢？

• 步骤 16：

  

  用美的BB锅给宝宝做辅食挺方便的，可以预约煮粥煮饭，有专属功能煮宝宝粥宝宝饭 ，煮好的粥饭很适合宝宝的食用。另外这锅的材料都是一级抗菌健康材料，锅胆为奶瓶级玻璃胆，锅盖、蒸釜都是食品级304不锈钢材料，就算是新锅，也没有那股塑料味，给宝宝做辅食很让人放心。