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素食马来西亚奎奴亚藜收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 干大豆55克（含植物蛋白）
- 花生酱 15克
- 罐装椰奶油 15毫升
- 鸟眼辣椒 半个
- 香葱 半根
- 切好的 香菜1克
- 为煮过的奎奴亚藜 85克
- 盐 少许
- 胡椒 适量
- 水 355毫升
素食马来西亚奎奴亚藜的做法步骤
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步骤 1：
将半杯水煮沸，倒入碗里，再混入大豆干，花生酱，椰奶，辣酱，葱和香菜。在煮奎奴亚藜的同时保证碗的热度。
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步骤 2：
将奎奴亚藜和剩下的一杯水在锅里煮沸。转为低火，上盖，蒸煮15分钟，或直到奎奴亚藜蓬松起来。 混入大豆和花生酱的混合物，加适量盐和胡椒即可。
奎奴亚藜和干大豆做成这个酱。根据你的喜好可以改变水的用量把酱做的湿些或干些。这道菜很适合那些想要快捷美味的菜而冰箱里又没有新鲜货的素食朋友们！
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