潮汕味道の萝卜糕(俗称菜头丸)的做法步骤

• 步骤 1：

  萝卜削皮，刨成丝，再剁碎，去掉萝卜汁

• 步骤 2：

  加入地瓜粉，揉搓

• 步骤 3：

  煤气炉开大火，冷水上锅蒸一个钟头，途中还得注意加水，一个钟头后用牙签戳一下萝卜糕，牙签有一点粘但不会很湿，那萝卜糕就熟了

• 步骤 4：

  这是蒸好之后的萝卜糕

• 步骤 5：

  切薄薄片

• 步骤 6：

  下油锅煎至两面金黄即可