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步骤 1:
面包机或者容器里放入面粉,酵母粉和盐;
步骤 2:
加入磨碎的批萨草(各种混合的香草),没有可以不放;
步骤 3:
加入白糖和橄榄油;
步骤 4:
加入水和到面团光滑就可以;
步骤 5:
让面团发到两倍大左右后再次揉一下排气,醒15分钟;
步骤 6:
把面团整成圆形,整张面皮要薄一点,四周稍微厚一点;
步骤 7:
放入烤箱让面皮再发一会,看到面皮有点突起就可以了;
步骤 8:
用叉子在面皮上戳洞,除了四周突起的边缘,都要戳洞;
步骤 9:
刷上一层番茄酱;
步骤 10:
撒上马苏里拉奶酪;
步骤 11:
烤箱预热180度都,烤盘放中层,烤10分钟;
步骤 12:
再放入杏仁,葡萄干和蔓越莓干,继续烤5分钟;
步骤 13:
取出后撒上糖粉,切开即可吃了。
1.面皮揉面和发面都要到位,才会香软,擀成面皮的时候记得要薄一点,那样口感更好;
2.坚果记得不要一开始就放,因为坚果本来就直接可以吃的,太早放进去容易烤焦了;
3.最后的糖粉是画龙点睛之笔,这样一款独特的甜点诞生了。