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面疙瘩汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 中筋普通面粉 120克
- 泡打粉 2茶匙
- 白糖 1茶匙
- 盐 1/2茶匙
- 黄油 1汤匙
- 牛奶 120毫升
面疙瘩汤的做法步骤
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步骤 1：
将面粉，泡打粉，糖和盐放入小盆里混匀。把软化的黄油切入，混匀。加入牛奶，搅拌均匀，使形成非常软的面团。
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步骤 2：
用汤匙舀起面团，一勺一勺加到正在煮沸的汤锅里。加完后盖上锅盖煮15分钟即可食用。
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步骤 3：
如果想要吃欧芹味的面疙瘩块，在和面的时候加1汤匙碎的干欧芹在面团里就行了。
我母亲是我所知道的最好的厨师之一。当她在炖菜汤时，我们总是发现里面有好吃的面疙瘩。我们从来不吃速食成品或用微波炉煮的菜肴。你也肯定喜欢新鲜制作的食物。我喜欢手工制作新鲜食品,不使用任何电子产品来帮助烹调（电炉除外）。
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