蒜泥黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜去皮，切段。

• 步骤 2：

  将每段切成0.5-1cm的片，再切成0.5-1cm宽的条，最后将其切成菱形条。盛入晚中，放适当盐，拌匀，腌制15min左右！

• 步骤 3：

  大蒜切成末！备用！

• 步骤 4：

  黄瓜腌制好后，放入蒜末，食醋，鸡精，香油！搅拌均匀即可！（香油可稍微多一点）