妈妈的大黄饼的做法步骤

• 步骤 1：

  预热烤炉到230度。

• 步骤 2：

  将馅饼皮放入23厘米大的烤盘中，让馅饼铺过烤盘的四边。

• 步骤 3：

  将糖和面粉搅拌在一起后用1/4的量撒到馅饼皮上。将大黄叶堆到馅饼上。撒上剩余的糖和面粉，再点上些黄油。再用馅饼皮盖到上面，将两层的四边捏住。在饼上划4道口帮助热气挥发。

• 步骤 4：

  将馅饼放在烤箱的最底层烤15分钟，再将烤箱温度调到180度，继续烤40-45分钟。热食或和冰激凌或奶油冻一起冷食也可。