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步骤 1：
花生用冷水泡3分钟，沥出。放盐，八角粉，腌5分钟。
步骤 2：
炒锅置中火上，倒入油，冷油放入花生米，快速翻炒4-5分钟；加干辣椒，快炒2分钟，加花椒，炒1分钟，一当花生仁开始变浅黄色，立即铲出；沥干油，装盘，撒上熟芝麻。待花生凉冷后才可食用。
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