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苹果派收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 面 150g
- 黄油 60g
- 油 2茶匙
- 水 25ml
- 盐 适量
- 苹果 3个
- 肉桂粉 2g
- 白糖 60g
苹果派的做法步骤
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步骤 1：
把面粉倒入面盆，中间掏空，放入盐和切成小块的黄油，用手指尖将油和面粉混合均匀，倒入清水，将其揉成光滑的面团。
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步骤 2：
把面团在案板上擀开，大小要比烤盘大些。把酥皮放入烤盘，用小刀， 把多余的切掉。
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步骤 3：
把苹果去两头，去核，削皮，并切成薄片，整齐排入酥皮里。撒入适量肉桂粉和糖，喜欢甜的话糖可以多放。
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步骤 4：
烤箱预热至200℃，放入烤盘，烤30～35分钟即可。
