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步骤 1：
把淡奶油，牛奶，蛋黄，炼乳，加入低筋面粉，一起拌匀，过滤
步骤 2：
挞皮是买的半成品，冷冻后建议先用下火180度烤10分钟
步骤 3：
挞皮烤10分钟后加入蛋液，200度上下火烤20分钟左右
步骤 4：
烤至蛋挞表皮部分转金黄色为佳
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