葡萄干脆皮小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  第一张全家福

• 步骤 2：

  鸡蛋打散～

• 步骤 3：

  分三次加入白糖～加一次搅拌均匀再加一次搅拌均匀|

• 步骤 4：

  鸡蛋用电动打蛋器打发～打发到硬性拉出打蛋器顶端不掉不变形～

• 步骤 5：

  葡萄干泡白水或牛奶都可以泡软待用

• 步骤 6：

  晒入三分之一的低筋面粉，用翻板搅拌均匀，在加入剩下的，分三次。

• 步骤 7：

  黄油和牛奶混合均匀，加入蛋面糊，搅拌均匀，倒入蛋糕模

• 步骤 8：

  放上葡萄干，振荡一下，烤箱155度预热。放入烤箱中层烤20分钟。

• 步骤 9：

  出炉～～

• 步骤 10：

  焦黄色～